Гастроемкости
Гастроемкости предназначены:
За основу принят общемировой формат гастроемкости 1/1.
- для хранения;
- для транспортировки готовых блюд;
- для выкладки в витрине;
- для выпечки в качестве противеня;
- для приготовления различных блюд, в том числе соусов.
За основу принят общемировой формат гастроемкости 1/1.
Формулировка 1/1 означает внешние размеры 530 х 325 мм.
Цифры, следующие за обозначением 1/1 обозначают глубину (высоту) гастроемкости.
Все размеры контейнеров измеряются по отношению к основной мере.
Все остальные форматы: 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9, 2/1, 2/3, имеют производные размеры от размера 1/1 (530 х 325 мм).
В наших магазинах, гастроемкости представлены в широком ассортименте, таких производителей, как Sunnex и Lacor.